قامت مؤسسة عماد صباغ للصناعات الهندسية بتطوير آلة التعبئة الحجمية حيث كانت تعتمد فيما مضى على سحب الاكياس عن طريق بكرات اما الآن فهي تعتمد على قشط جديدة تعمل على سحب الأكياس بالهواء

حتى  سنوات قريبة، كانت مصانع التمور، وأهالي الأحساء يرمون نواة التمر،  باعتبارها من المخلفات. بيد أن ذلك لم يعد يحدث اليوم، فلقد تحولت أخيراً،  إلى مصدر للربح، بعد دخولها في كثير من المنتجات الطبية والجمالية، وأيضاً  كمكملات غذائية. بعد أن أثبتت بحوث طبية، أجريت في المملكة وخارجها،  فوائدها المتعددة.وأكدت
تلك البحوث والدراسات، ما كان يعتقده الكثيرون من  أهالي الأحساء، حول فوائد نواة التمر، إذ كانوا يحرقونها ويسحقونها ثم  يستعملونها لتحفيز إنبات هدب العين، إضافة إلى فوائدها على قوة الإبصار،  وسواد العين. فيما كان قدماء المصريين يستعملونه في تطهير جثث الموتى، لأن  النواة تحوي موادًا ذهنية بنسب تتراوح بين 8.5 إلى 10.5 في المئة. كما  اكتشف أنه يمكن صناعة الصابون الطبي منها، إذ تتميز بأنها بعد إجراء
معالجة  بسيطة كيمياوية لها، وإضافة بعض القلويات، ثم يضاف بعض مبيدات الجراثيم  والفطر، تصبح صابوناً طبياً جيداً للاستعمال العام، ولعلاج بعض الأمراض  الجلدية وفروة الرأس. وكذلك وجد أن إضافة مسحوق نوى التمر بنسبة 15 في  المئة، إلى عليقة الدواجن، يزيد من وزنها، من دون حدوث أضرار جانبية.

وأكدت  دراسات مخبرية، أن استعمال نوى التمر كقهوة «يُعد من أقوى المغذيات  والمدرات لحليب المرأة المُرضع، خصوصاُ إذا دمج مع خلاصة نبات «الحرشف  البري». كما يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة، في إعادة  الرحم إلى مكانه، والتخفيف من آلام المفاصل. كما أنه مُسكن لآلام الأسنان،  وذلك بتكسير النواة ووضعها في الفم، واستحلابها، فتقوم المادة الموجودة  فيها بالتخدير، لتميزها بطعم مُر وقابض. كما يستعمل ككحل،
بعد طحنه وتحميصه  على النار، حتى يسود». فيما دلت نتائج دراسات، أن «النواة تحوي كميات أكبر  من البروتين والألياف والدهن الخام والمادة الجافة، مقارنة مع لب الثمار.  فيما يحوي اللب كميات أكبر من الرماد و»الكربوهيدارت»، مقارنة في النواة».

ويقول  عضو هيئة التدريس في كلية الزراعة في جامعة الملك فيصل الدكتور عماد  المهنا: « في السابق، لم يكن يُرمى من النخلة سوى نواة التمر ( style="font-family: "Simplified Arabic"; color: windowtext;" lang="AR-SA">الطعّام)،  وهو الجزء المتبقي بعد أكل الرطب أو التمر. وهكذا مرت سنوات طويلة والناس  ترمي هذه النواة ظناً منهم ألا فائدة منها، إلا أنه ثبت أخيراً، خلاف ذلك،  فقد استثمر أهل الأحساء نواة التمر، وحولوها إلى مشروب قهوة ذو مذاق طيب،  لا يختلف عن القهوة المعروفة. لكنها تتميز عنها بما تحمله من منافع صحية style="font-family: "Times New Roman","serif"; color: windowtext;">».

وأضاف  المهنا، «يمكن الاستفادة من نوى التمر في إنتاج ما يعرف بـ «بديل  الكاكاو». وأجريت بحوث على ذلك، وثبت نجاحها، وعندما خُلطت مع «الآيس كريم» لم يستطع من أجريت عليهم التجربة، التمييز بين «الآيس كريم» المُضاف إليه « lang="AR-SA">الشاكليت»  أو المُضاف إليه مسحوق نواة التمر المُحمض. كما أن إحدى الشركات الأجنبية  أنتجت من نواة التمر، «بديل القهوة» من دون كافيين. وهو يستعمل بكثرة  خليجياً. ويمكن كذلك إنتاج مادة «الفورفورال» من نوى التمر، وهي تستخدم في  مجالات هامة، مثل مصافي النفط، وكمُذيب في إنتاج المبيدات الحشرية».

تقوم شركة "تاريت ميديا" (Turret Media) بتنظيم هذا الحدث، الذي يعقد تحت  رعاية الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس الوزراء وزير شؤون الرئاسة  ورئيس جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، بالتعاون مع جامعة الإمارات وجائزة  خليفة الدولية لنخيل التمر وجمعية أصدقاء النخلة، بالإضافة إلى جهاز أبوظبي  للرقابة الغذائية، الشريك الاستراتيجي الرئيسي، وبدعم من هيئة أبوظبي  للثقافة
والتراث.

وقال محمد جلال الريايسة، مدير إدارة الاتصال  والمعلومات في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية: "يدل انتشار منتجات التمور  المختلفة على الأهمية الكبيرة لهذه الثمرة نظراً لمذاقها الفريد وقيمتها  الغذائية. كما يعزز إنتاج هذه الثمرة من مكانة تجارة التمور لتصبح قطاعاً  متكاملاً. ويحتفي المهرجان بهذا التطور الحاصل في هذا المجال للتوعية  بتقاليدنا الغذائية المحلية أمام الجمهور العالمي
وتعزيز العوامل الكامنة  وراء هذه التقاليد".

ويقدم المهرجان، الذي يتخذ شكلاً جديداً  والموجه بالكامل للمستهلكين، وعلى مدى ستة أيام مجموعة واسعة من النشاطات  والمزايا المتعلقة بهذه الثمرة المفضلة في الدولة.

التمر القصيمي يغزو الأسواق الأوروبية لكنه يدخلها للأسف بجواز إسرائيلي ومتحدثاً العبرية لا العربية!! في نظر الأوروبيين السعودية بلد

صحراوي لا ينتج إلا البترول ولكنهم لا يعلمون أن التمر السعودي هو الذي يحلي حفلاتهم؛ حيث تستخدم التمور في صناعة الكثير من الحلويات

وتجد هناك قبولاً كبيراً